・色はレモンイエローで、ピーター コーンに比べ小粒で皮も柔らかく すごく甘い!!
その1 水に適量の塩(目安5~6%)と、薄皮をつけたとう もろこしを入れます(水に入れるのがポイント)。そして、加熱し、沸騰後10~15分ゆでてできあがり♪すぐに召し上がれない時は、ゆで上がったらすぐラップを巻き、冷蔵庫に入れておくと、しわがよりません。
その2 皮をむいたとうもろこしに軽く水をつけ、ラップして(塩をまぶしてもOK)600Wのレンジで4~5分加熱しておいてもおいしく召し上がれます♪♪
◇5月下旬~7月下旬にかけて、時期に応じて 応じていろいろな品種が食べられます。